Segundo Sanz creó en Madrid en el año 1977 una empresa basándose en un producto innovador: la "OREJA DE CERDO COCIDA" limpia y envasada al vacío, que hasta entonces se comercializaba fresca y sin limpiar.

A lo largo de estos años, a base de tesón, seriedad y una especial atención a la calidad, hemos llegado a ser una empresa consolidada dentro del sector.

El espíritu innovador nos ha seguido acompañando a lo largo de nuestra trayectoria, desarrollando productos exclusivos como las "SETAS CON MORRO". Asimismo, hemos ido aplicando nuestro buen hacer y experiencia a la preparación de lacones, torreznos, morro, codillos y a nuestros excelentes "CALLOS DE TERNERA".

Todos estos productos son elaborados por personal cualificado, con materias primas seleccionadas y bajo estrictos controles de calidad. Nuestras adecuadas instalaciones, así como una red de distribución propia, nos permiten dar servicio tanto a grandes superficies como a hostelería.

Son ya más de 20 años en el mercado elaborando y distribuyendo productos cárnicos (cocidos y precocinados) y, en la actualidad, nuestro objetivo sigue siendo el mismo que nos animó en nuestros orígenes:

"La satisfacción del cliente"